Bemar elektrický GN 1/1 15 cm, 230 V

• Kompaktné rozmery – zariadenie s rozmermi 34 x 57 x 24,2 cm umožňuje pohodlné používanie aj v malých gastronomických prevádzkach, kde je každý centimeter pracovnej plochy dôležitý.
• Vysoká kvalita vyhotovenia – plášť a komora bemaru sú vyrobené z odolnej nehrdzavejúcej ocele, čo zaručuje odolnosť voči korózii a jednoduchú údržbu čistoty, čo je mimoriadne dôležité v profesionálnych kuchyniach.
• Univerzálne použitie – vďaka štandardu GN 1/1 a možnosti používať nádoby s hĺbkou do 15 cm je bemar ideálny na podávanie polievok, omáčok, hlavných jedál či príloh, pričom umožňuje dlhodobé udržiavanie správnej teploty jedál.

Technická špecifikácia a rozsah teploty

• Typ napájania: elektrické – zariadenie je napájané prúdom 230 V, vďaka čomu nevyžaduje špeciálne inštalácie a môže byť používané vo väčšine gastronomických prevádzok.
• Výkon: 1,2 kW – umožňuje rýchle nahrievanie a efektívne udržiavanie požadovanej teploty.
• Rozsah teploty: od 0 do 85 ºC – umožňuje presnú reguláciu tepla podľa typu podávaného jedla.
• Maximálna hĺbka GN nádoby: 15 cm – prispôsobená štandardným nádobám používaným v gastronómii.
• Vklad: 1 GN 1/1 – komora je prispôsobená na jednu nádobu veľkosti GN 1/1, čo zaručuje flexibilitu v správe menu.
• Vypúšťací ventil: nie – jednoduchá konštrukcia uľahčuje obsluhu a čistenie zariadenia.
• Čistá hmotnosť: 7,46 kg – nízka hmotnosť uľahčuje prenášanie a umiestňovanie zariadenia kdekoľvek.
• Hrubá hmotnosť: 8,32 kg – celková hmotnosť vrátane balenia, čo je dôležité pri preprave.