Elektrická fritéza 2x8 l, 2x3,2 kW, 230 V

• Dvojitá komora – Umožňuje súčasné vyprážanie dvoch rôznych produktov, napr. hranoliek a kurčaťa v cestíčku, bez miešania chutí. To umožňuje efektívnu organizáciu práce v kuchyni a zvýšenie produktivity počas špičiek.
• Studená zóna – Špeciálna konštrukcia nádrže umožňuje oddelenie zvyškov jedla od horúcej časti oleja. Vďaka tomu si olej dlhšie zachováva čerstvosť a vyprážané jedlá majú lepšiu chuť a arómu. Táto funkcia je obzvlášť užitočná pri častej príprave veľkého množstva jedál.
• Nerezová oceľ – Konštrukcia je vyrobená z vysoko kvalitnej nerezovej ocele, čo zaručuje jednoduché čistenie a odolnosť voči mechanickému poškodeniu a korózii. Ideálne riešenie pre profesionálne kuchyne, kde zariadenie pracuje mnoho hodín denne.
• Bezpečnostné prvky – Fritéza je vybavená systémami na ochranu pred prehriatím a automatickým odpojením napájania pri vybratí vyhrievacej hlavy, čo zvyšuje bezpečnosť používania aj počas intenzívnej prevádzky.

Technická špecifikácia

• Objem: 2x8 l – Dve komory umožňujú súčasné vyprážanie väčšieho množstva produktov, čo skracuje čas prípravy jedál.
• Výkon: 2x3,2 kW – Vysoký vykurovací výkon zabezpečuje rýchle zahriatie a stabilnú teplotu počas vyprážania.
• Teplotný rozsah: 60–190°C – Umožňuje presné nastavenie teploty podľa typu pripravovaného jedla.
• Rozmery košíka: 18,5x24x14 cm – Veľké košíky umožňujú naraz vyprážať až 1,2 kg produktov v každej komore.
• Rozmery zariadenia: 54x42,5x35 cm – Kompaktná veľkosť umožňuje umiestniť fritézu aj v menších kuchyniach.
• Napájanie: 230 V – Univerzálne napätie umožňuje pripojenie zariadenia vo väčšine gastronomických prevádzok.
• Čistá hmotnosť: 10,5 kg – Ľahká konštrukcia uľahčuje prepravu a premiestňovanie zariadenia.
• Hrubá hmotnosť: 11,9 kg – Celková hmotnosť zariadenia vrátane balenia.