Elektrická fritéza 4 l, 2 kW, 230 V

• Bezpečnosť používania – fritéza je vybavená systémom automatického odpojenia napájania v prípade prehriatia oleja a pri vybratí vykurovacej hlavy, čo účinne minimalizuje riziko nehôd v kuchyni. Takéto riešenia sú na nezaplatenie v dynamickom gastronomickom prostredí.
• Presná regulácia teploty – rozsah od 60 do 190°C umožňuje ideálne prispôsobiť podmienky vyprážania konkrétnym produktom. To je obzvlášť dôležité pri príprave rôznych jedál vyžadujúcich rôzne teploty, napr. hranolčeky, kuracie mäso alebo ryby.

Technická špecifikácia

• Kapacita: 4 litre – umožňuje prípravu menších porcií jedál, ideálna pre menšie gastronomické prevádzky alebo ako doplnkové zariadenie vo väčších kuchyniach.
• Rozsah teploty: 60 do 190°C – široký rozsah teplôt zaručuje univerzálne použitie zariadenia.
• Výkon: 2 kW – zaručuje rýchle nahrievanie a efektívne vyprážanie, čo skracuje čas čakania na hotové jedlá.
• Napájanie: 230 V – štandardné napätie umožňuje jednoduchú inštaláciu bez potreby špeciálnych prípojok.
• Typ: 1-komorová – umožňuje súčasné vyprážanie jednej dávky jedál.
• Rozmery zariadenia: 21x38x30,5 cm – kompaktná konštrukcia umožňuje umiestniť fritézu aj v obmedzenom priestore.
• Rozmery vane: 18,5x27x17,5 cm – priestranná komora uľahčuje obsluhu a čistenie.
• Rozmery košíka: 14x21x12,5 cm – pohodlný košík s dlhým držadlom (24 cm) uľahčuje vyberanie vyprážaných produktov.
• Studená zóna: áno – zvyšky jedla sa nepripaľujú na dne, čo predlžuje životnosť oleja a zlepšuje chuť jedál.
• Čistá hmotnosť: 4,3 kg – ľahká a ľahko prenosná.
• Hrubá hmotnosť: 5,2 kg – s balením, čo uľahčuje prepravu a skladovanie.